Tenemos el derecho y la responsabilidad de conocer y decidir.

Algo que me ha llamado mucho la atención y que es motivo de discusión en Chile, es el tema de los alimentos transgénicos, ya que, se a dado a conocer que la Rotulación de alimentos transgénicos cumplió su primer paso al ser aprobado en la Comisión de Salud y que solo falta ahora que sea
estudiada por las comisiones de Medio Ambiente y Agricultura.


“Este es un proyecto largamente esperado desde hace años y con su aprobación, la gente va a tener derecho a saber si está consumiendo alimentos transgénicos y, por lo tanto, las comidas que tengan contenidos transgénicos van a tener que bajar los precios”, advirtió el senador Girardi.

Investigue un poco y  encontré  opiniones diversas y muy poco condescendientes  respecto del tema. 


Transgénicos: 
Un alimento transgénico es aquel obtenido a partir de un organismo modificado por ingeniería genética.
Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otras especies para producir una característica deseada.Ejemplo: Tomar los genes de un pescado que le permitan resistir al frío e incorporarlos a un tomate.

¿Cuáles son los beneficios de los alimentos transgénicos?

Los beneficios pueden ser: para la salud ( nutricionales ), preservación (o de duración de la vida útil del alimento) y de producción (mejor utilización de las tierras de cultivo, menor uso de pesticidas en la producción agrícola). ¿Y los problemas de esta práctica? Sólo diez multinacionales controlan casi el 70% del mercado mundial de semillas lo que significa que los y las agricultoras tienen poca capacidad de elección.  Los cultivos transgénicos no alimentan al mundo. El 99,5% de agricultores y agricultoras no los cultivan.  La agricultura industrial usa fertilizantes sintéticos y agroquímicos que contaminan nuestros suelos y aguas, recursos necesarios para producir alimentos sanos ahora y en el futuro. El excesivo uso de fertilizantes de síntesis en la agricultura industrial contribuye al agravamiento del cambio climático. Por lo visto, esta manera de hacer las cosas tiene intereses de unos pocos, pero esos pocos que deciden y controlan las empresas, incluso al gobierno. No me cabe la menor duda que buscan su conveniencia por sobre la de los ciudadanos. Yo, estoy totalmente en contra de esta practica, pero debido a la manera que tienen de hacer surgir estos alimentos, con pesticidas altamente dañinos que alteran el producto y con ello los objetivos de las personas que dieron su vida por tener esta excelente tecnología. "Albert nunca pensó, que una bomba diseñada con la tecnología que el descubrió "su invento" mataría a tantas personas en guerras". Por lo tanto quien puede decir o sabe si los nuevos riesgos para la humanidad no surgirán de asuntos o cosas como estas en un futuro próximo?. Es así entonces como uno debe saber que  tiene el derecho y la responsabilidad de conocer y decir ¡¡¡Cómo y dónde se producen nuestros alimentos !!! Fuentes: http://www.inta.cl/consumidor/informa/transgenicos/ http://www.senado.cl/prontus_galeria_noticias/site/artic/20080128/pags/20080128212332.html http://www.greenpeace.org/espana/es/Trabajamos-en/Transgenicos/